Mão na massa: o acalento e a satisfação de cozinhar durante a quarentena
Tempo de leitura: 
Em tempos de quarentena, a sensação de impotência vem crescendo cada dia mais em nossos corações, já que temos pouquíssimas coisas ao nosso alcance para mudar o que está acontecendo. Existiria alguma maneira simples de ter um pouco mais de alívio?
Segundo a psicóloga Sarita Robinson, professora da Universidade de Lancashire, quando se tem um desafio físico e você consegue resolvê-lo, seu corpo gera uma sensação de satisfação e de confiança, já que você já sabe que, caso aconteça novamente, você será capaz de lidar com isso. A maneira como lidamos com os desafios mentais também é assim: quanto mais problemas você resolve, com o tempo se cria mais confiança para solucionar até mesmo outras questões.
Devido a ansiedade e o medo gerado pela covid-19, muito se fala sobre atividades como meditação, yoga, etc. que podem ajudar com os conflitos internos que todos estamos passando. Porém, muitas vezes isso não é a realidade de algumas pessoas; seja por falta de tempo, falta de afinidade, etc.
No entanto, existem maneiras pouco difundidas sobre como obter essa sensação de controle: fazendo nossas pequenas tarefas diárias como arrumar a casa, pintar uma parede, varrer um cômodo, fazer uma comida, etc. Com tantas incertezas que esse período nos traz, esses afazeres podem nos dar um sentimento de “dever cumprido” que até mesmo não se possuía antes da quarentena. Afinal, dificilmente se via o resultado tangível de um problema, já que as atividades geralmente eram realizadas através de e-mails.
Quando se cozinha, por exemplo, é possível sentir que está conseguindo controlar melhor uma situação, já que praticamente tudo depende de você. E mesmo com todo o esforço físico gerado, temos um ótimo resultado final que é tangível (e que iremos comer), e ainda nos distrai de toda essa realidade de aflições. Ou seja, um trabalho que você tem controle e ainda é recompensado “rapidamente” no final.
Então lembre-se: sempre que se sentir angustiado, triste ou até mesmo impotente por não poder sequer voltar às suas atividades cotidianas, coloque a mão na massa, literalmente. Encare esse processo como uma espécie de prática de atenção plena; dedicando cada um dos seus sentidos ao processo de elaborar, dar forma, temperar e aguardar um tempo pré-determinado para que o resultado seja servido de bandeja ao seu bem-estar.
Clique Aqui: Magia com alimentos: a bruxaria na cozinha
Quando cozinhar vira um ato de amor e dever cumprido
Ficou empolgado e quer se aventurar na cozinha? Então abaixo listamos alguns influenciadores que estão dando diversas dicas de receitas, que expressam muito carinho ao serem feitas e que com certeza irão dar um gostinho a mais para os seus dias de quarentena.
Culinária Vegana
Quando falamos de comida vegana, se você estiver procurando por dicas e receitas, deem uma conferida no perfil da Luisa Motta (@luisa_motta) e da Beta Aprile (@beta_aprile); elas mostram como o veganismo não precisa ser complicado.
Não podemos deixar de falar também do perfil Tá na mesa Vegg (@tnmvegg), feito pelo casal das fofas Flávia Zardo e Maria Antônia Vieira.
Ver esta publicação no Instagram
Magia na Cozinha
Quando se faz um jantar ou almoço para alguém, além de fazer uma refeição, também é um ato de carinho e amor. Por isso, se você quiser saber sobre as propriedades mágicas dos alimentos, confira o perfil da Amanda Celli (@temperodebruxa) que passa todo esse conhecimento e ainda passa dicas de receitas.
Hoje, você é o chef
Se você estiver quiser fazer alguma refeição um pouco mais rebuscada, não deixe de conhecer o perfil da Cecilia Paes (@amordecozinha_) que é consultora gastronômica e mostra várias receitas mais gourmets (e que não são impossíveis de fazer).
Ver esta publicação no Instagram
Um quentinho para o seu coração
Se você estiver buscando algo mais nostálgico, confira o perfil da Dona Dirce (@receitasdonadirce) que tem aquelas receitas que comíamos na infância. Caso sua busca seja por algo com mais cara de café da manhã/lanche da tarde, veja as receitas dos pães deliciosos no Receitas de Pães (@receitadepao).
Ver esta publicação no Instagram
Saiba mais :
